Saya sudah makan telur dan yogurt selama MINGGU setelah tanggal penggunaan dan tidak pernah sakit – saya bukti Anda bisa menghemat uang
SEORANG PRIA menjadi viral beberapa minggu setelah tanggal terbaik mereka untuk makan telur dan yogurt dan mengklaim dia tidak pernah sakit.
Gavin Wren, 44, dari Forest Gate, London Timur, memiliki semangat untuk mengurangi sampah makanan, sehingga juga menghemat uangnya.
Dia menggambarkan dirinya sebagai “perut titanium”, dan telah mengumpulkan lebih dari empat juta tampilan di TikTok dengan eksperimennya.
Ini termasuk makan telur goreng 88 hari melewati tanggal terbaiknya sebelum – meskipun telur lain dari kotak yang sama telah berubah menjadi hijau.
Gavin baru-baru ini memposting video dirinya makan sesendok besar yogurt 31 hari setelah tanggal penggunaan dan ayam setelah dua hari.
Dan dia pernah memakan sekotak hummus 17 hari setelah tanggal penggunaannya – hanya berhenti ketika seorang ahli mikrobiologi mengiriminya sampel untuk menemukan bakteri di dalam hummus, menyarankan dia untuk berhenti mengonsumsinya.
Baca lebih lanjut kehidupan nyata yang aneh
Video terbarunya adalah memakan selada kol kuning 15 hari setelah tanggal penggunaan, yang menurutnya “masih oke”.
Gavin mengakui beberapa dari 54 ribu pengikutnya di TikTok mengkhawatirkannya dan mengiriminya pesan menanyakan apakah dia masih hidup jika dia tidak memposting selama sehari.
Eksperimennya – yang diperingatkan oleh para ahli – dapat membuat orang-orang khawatir tentang harga pangan karena masyarakat Inggris menghadapi tingkat inflasi tertinggi dalam 40 tahun.
Dia berkata: “Tujuan dari tantangan ini bukanlah untuk mengejutkan atau mengesankan siapa pun, tapi untuk menunjukkan kepada orang-orang bahwa makanan bisa bertahan lebih lama dari yang Anda harapkan.
“Saya terkejut dengan banyaknya makanan yang kita buang.
“Saya tumbuh dalam keluarga di mana jika sesuatu tampak dan berbau enak, Anda langsung memakannya.
“Mungkin itu memberi saya perut titanium.
“Orang-orang selalu bertanya apakah saya sakit, dan saya bersumpah demi Tuhan, saya tidak pernah sekalipun mengalami masalah perut atau penyakit apa pun.
“Saya baik-baik saja dengan semuanya.”
Dalam situsnya, Badan Standar Pangan (FSA) menjelaskan best before date adalah soal kualitas dan bukan keamanan.
Namun tanggal kadaluwarsa adalah “tentang keamanan” dan mereka menyarankan untuk tidak memakan, memasak, atau membekukan makanan apa pun yang melewati tanggal kadaluarsa.
Dan kepala penyakit bawaan makanan FSA, Narriman Looch, juga memperingatkan dengan tegas: “Jangan pernah makan makanan yang melewati tanggal kadaluarsa, meskipun terlihat dan berbau baik, karena dapat membuat Anda sakit parah.”
Eksperimen pertama Gavin dilakukan pada Februari 2022 dengan empat butir telur, yang menurutnya sangat diminati oleh para pengikutnya.
Dia berkata: “Saya telah mengetahui selama bertahun-tahun bahwa telur bertahan lebih lama daripada tanggal terbaiknya. Ini adalah sesuatu yang saya temukan sekitar 10 tahun yang lalu.
“Telur menurut saya adalah makanan yang agak ditakuti orang. Saya rasa tidak ada orang yang mau makan telur yang tidak ada.”
Gavin menggunakan tes kefasihan selama beberapa minggu; telur yang tenggelam berarti segar, tetapi jika mengapung berarti busuk.
Pada tanggal 12 Mei, telur-telur tersebut sudah melewati 88 hari dari tanggal terbaiknya dan mulai mengapung.
Gavin membuka “driver” dan menemukan itu “berubah menjadi slime hijau, tapi baunya tidak cukup aneh”.
Tapi setelah membuka salah satu yang hanya “semi-floater” dan mengendusnya, dia memutuskan bahwa itu “baik-baik saja”.
Dia berkata, “Saya menggorengnya dan rasanya enak.”
5
5
Dalam pekerjaannya sehari-hari, Gavin, yang menjalin hubungan dengan artis Uli Ap (41), memberikan nasihat kepada organisasi-organisasi tentang bagaimana produksi pangan dapat menjadi lebih berkelanjutan.
Ketika dia mulai memposting di TikTok pada tahun 2020 sebagai @gavin.wren, ia bermaksud mengedukasi masyarakat tentang dari mana makanan itu berasal.
Namun tantangan makanan basi ini telah melipatgandakan jumlah pengikutnya dalam tiga bulan terakhir saja.
Pesan utama Gavin adalah mendorong masyarakat untuk menggunakan indranya dan melihat serta mencium makanannya sebelum membuangnya.
Dia menambahkan: ‘Beginilah cara saya menjalani hidup saya.’
Narriman Looch, kepala penyakit bawaan makanan di FSA mengatakan: “Jangan pernah makan makanan setelah tanggal kadaluarsa, meskipun terlihat dan berbau harum, karena dapat membuat Anda sakit parah.
“Kami tahu banyak orang khawatir dengan keterjangkauan pangan dan limbah makanan.
“Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi jumlah makanan yang Anda buang, seperti mengikuti petunjuk penyimpanan pada kemasannya, memeriksa lemari es Anda sebelum berbelanja, dan mencoba menggunakan makanan ketika tanggal penggunaan pertama sudah dekat.
“Untuk membantu mengurangi limbah, kami bekerja sama dengan produsen makanan mengenai petunjuk penyimpanan produk, tanggal terbaik sebelum dan sebelum digunakan.”
5