Saya seorang manajer restoran dan melarang pengunjung ‘menjijikkan’ yang bersiul pada staf saya ‘seperti pelayan’ – lalu meninggalkan ulasan yang kejam
SEORANG manajer RESTORAN mengungkapkan bagaimana dia MELARANG restoran “menjijikkan” yang memperlakukan stafnya “seperti pelayan” – sebelum memberikan ulasan pedas.
Manajer Bombay Pickles, sebuah kedai kari di Stourbridge, menuduh restoran yang tidak puas tersebut memiliki “sikap menjijikkan”.
Dalam ulasan TripAdvisor yang memberatkan, pengunjung tersebut mengeluh bahwa rombongan mereka yang berjumlah 26 orang menunggu lebih dari tiga jam untuk mendapatkan makanan.
Pengulas bernama Phillip juga mengklaim bahwa restoran tersebut menambahkan biaya layanan ke tagihan tanpa mengungkapkannya terlebih dahulu.
“Bertemu dengan sekelompok besar teman. Pelayanannya mengejutkan 3 & 1/2 jam menunggu makanan dan mereka menyalahkan pesta besar!!!”, kata ulasan tersebut.
“Tagihan kami adalah £162,95, mereka berusaha menagih kami £195,55, menyatakan bahwa ada biaya layanan tambahan sebesar 10 persen. Biaya layanan adalah ilegal jika tidak dijelaskan sebelum memesan.”
“Tagihannya juga di atas 10 persen. Setelah makan di venue ini selama 10 tahun terakhir dan mendukungnya sebagai grup melalui Covid, kami muak,” pungkas Phillip.
Namun, manajer restoran, yang diidentifikasi sebagai Kashim, menunjukkan bahwa kelompok besar tersebut diduga gagal memesan makanan sebelum kedatangan mereka atau membayar deposit pada reservasi, yang merupakan kebijakan restoran kari untuk reservasi dalam jumlah besar.
“Kami mohon maaf kurang puas dengan pelayanan yang diberikan pada kesempatan kali ini karena kami siap menampung 26 tamu tanpa uang jaminan yang diberikan karena pihak penyelenggara rombongan selalu bertekad untuk tidak membayar uang jaminan untuk mengamankan meja”, dimulai balasannya .
“Kami tidak hanya bersedia mengakomodasi, tetapi kami bahkan harus dengan sopan bertanya kepada pelanggan kami yang telah memesan sebelumnya apakah kami dapat menempatkan mereka di tempat lain untuk mengakomodasi pemesanan Anda pada pukul 19.30. Namun tiba 30 menit lebih awal pada pukul 19.00.”
Kashim mencatat bahwa ini tidak adil bagi pelanggan lain karena melanggar jatah pemesanan 2 jam mereka.
Lanjut ke pemesanan makanan, untuk rombongan besar (jika diterima) kami selalu meminta pemesanan terlebih dahulu untuk menghindari keterlambatan pelayanan dan kepuasan yang maksimal.
“Namun, dalam hal ini bukan bagaimana pesanan diambil, tetapi masing-masing tamu 24/26 ingin memesan satu per satu PADA HARI.”
Manajer yang marah menjawab klaim dalam ulasan tersebut, dengan mengatakan bahwa biaya layanan dinyatakan dengan jelas di tagihan dan jumlahnya kurang dari 99p per orang.
Dia mengklaim bahwa tagihan tersebut ditampilkan dengan jelas di menu dan dia memiliki tagihan untuk membuktikan jumlah yang dibebankan.
Sangat disayangkan bahwa tuduhan kecil tersebut menyebabkan “kesusahan besar” pada kelompok tersebut, tambahnya.
Kashim lebih lanjut membalas, menuduh “ketua penyelenggara” kelompok tersebut “bersiul dan bertepuk tangan seolah-olah staf kami adalah pelayan pribadi mereka, berbicara dengan sikap dan perilaku yang menjijikkan.”
“Mungkin pria dengan harga diri rendah menargetkan lawan jenis agar merasa nyaman dengan dirinya sendiri,” dia berspekulasi.
Tanggapan kemarahan tersebut berakhir dengan Phillip dilarang masuk ke restoran, dengan mengatakan: “Kami tidak menoleransi perilaku mengerikan terhadap staf kami dan gangguan terhadap tamu kami, jadi tolaklah untuk menerima pemesanan lagi melalui penyelenggara ini.”
Bombay Pickles memiliki 480 dari 567 ulasan TripAdvisor yang dinilai ‘sangat baik’ atau ‘sangat baik’.
Komentator yang senang menggambarkannya sebagai “Orang India terbaik di Stourbridge atau daerah sekitarnya” dan berkata: “Pasti akan merekomendasikan kepada siapa pun yang ingin dijaga dengan baik.”