Dari sejarah hingga kuliner Skotlandia – jelajahi jalanan Edinburgh dan rasakan ‘kota terbaik di dunia’
KUNJUNGI tempat yang baru-baru ini terpilih sebagai ‘kota terbaik di dunia’ karena sejarah dan budayanya yang dinamis, kata editor gaya hidup akting Emma Ledger.
Dapatkan pelajaran sejarah
Salah satu kota terindah di Eropa, arsitektur abad pertengahan dan klasik Edinburgh, jalan-jalan sempit, koridor, dan tangga berliku menjadikan kota ini paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki.
Di atas segalanya adalah Kastil Edinburghyang menawarkan pemandangan kota yang fantastis, ditambah perbukitan hijau dan sedikit laut biru di sekitarnya.
Kompleks kastil merupakan pelajaran sejarah hidup yang tidak mengecewakan.
Anda dapat menghabiskan sepanjang hari di sini – jangan lewatkan Kapel St Margaret, bagian tertua, yang dibangun sekitar tahun 1130, dan penghormatan senjata setiap hari pada pukul 1 siang.
Biaya masuk £18 untuk dewasa, £11 untuk anak di bawah 15 tahun dan balita gratis (Edinburghcastle.scot).
Isi bahan bakar dengan secangkir dan bacon mentega yang sempurna, £5,75, dari kafe kembar terdekat Edinburgh Larder dan Little Larder – yang terakhir hanya beroperasi secara walk-in (Edinburghlarder.co.uk).
Minum teh di kapal pesiar
Istirahatkan kaki Anda dengan naik bus wisata – tiket berlaku selama 24 jam dengan biaya £16 (Edinburghtour.com/majestic-tour).
Rute ini membawa Anda sampai ke kawasan pesisir Leith, tempat The Royal Yacht Britannia ditambatkan.
6
Selama 44 tahun karirnya, kapal pesiar tersebut menempuh jarak lebih dari satu juta mil laut dan Ratu menjadi tuan rumah bagi selebriti dan pemimpin dunia, dari Nelson Mandela hingga Winston Churchill, di dalamnya.
Kunjungi kamar tidur kerajaan dan ruang mesin yang berkilauan, sebelum mampir ke Royal Deck Tea Room untuk menikmati sepotong kue wortel raksasa, £2,50.
Tiket berharga £18 untuk dewasa, £9 untuk anak di bawah 17 tahun dan balita gratis (royalyachtbritannia.co.uk)
Klik tunda
Di kota yang tidak segan-segan mengadakan pesta, menemukan hotel di pusat kota namun kedap suara adalah suatu keharusan.
Novotel Edinburgh Centre sangat dekat dari Royal Mile dan Princes Street yang dipenuhi pub, namun menawarkan tempat perlindungan yang tenang, lengkap dengan kolam renang dalam ruangan dan spa untuk melepas lelah setelah seharian bertamasya.
6
Sarapan berupa prasmanan segar yang berlimpah, dan jangan berangkat tanpa mengunjungi restoran untuk menikmati kroket haggis legendaris dengan kentang tumbuk dan saus Drambuie, £7.
Kamar double berharga mulai £90 per malam, termasuk sarapan (Novotel.accor.com).
Makan seperti orang Skotlandia
The Dunstane Houses adalah hotel butik besar yang terletak di dua townhouse bergaya Victoria yang saling berhadapan dan menyajikan masakan Skotlandia terbaik.
Nikmati kerang Orkney sebagai permulaan, perut babi renyah untuk hidangan utama dan akhiri dengan keju lokal yang disajikan dengan kue oat tradisional dan chutney, £35 untuk tiga hidangan.
6
Cuci semuanya dengan satu dram (atau dua) wiski wajib dalam lingkungan yang mewah dan santai.
Manfaatkan cuaca yang baik – Edinburgh sering mengalami keempat musim dalam satu hari – dengan minum-minum di taman.
Kamar double berharga mulai £194 per malam, termasuk sarapan (Thedunstane.com).
Kepala tinggi
Sebuah ekstravaganza tanaman dari seluruh dunia, Royal Botanic Garden memiliki koleksi yang sangat beragam sejak abad ke-17.
Terletak di lahan seluas lebih dari 70 hektar, Botanics – sebutan bagi penduduk setempat – memiliki pemandangan kota yang indah dan menjadi tempat istirahat yang damai dari jalanan berbatu.
6
Tiket masuknya gratis (Rbge.org.uk). Merasa lebih berani?
Arthur’s Seat, bukit vulkanik berumput yang muncul dari kawasan perkotaan Edinburgh, menawarkan pemandangan kota terbaik – jika Anda berani melakukan pendakian selama dua jam!
FYI
Kereta pulang pergi dari London ke Edinburgh memakan waktu lebih dari 4½ jam dan biaya mulai £39,80 sekali jalan dengan Lumo (Lumo.co.uk).