Mengonsumsi camilan populer secara drastis meningkatkan risiko Anda menjadi pembunuh utama
Makan makanan ultra-olahan dapat mempersingkat hidup Anda dengan menempatkan Anda pada risiko demensia pembunuh yang lebih besar, sebuah studi baru menyarankan.
Studi yang dipublikasikan di American Academy of Neurology menemukan bahwa sedikit meningkatkan asupan harian makanan ultra-olahan dapat secara signifikan meningkatkan risiko demensia.
Makanan ultra-olahan tinggi gula tambahan, lemak dan garam, dan rendah protein dan serat. Beberapa contoh makanan ultra-olahan termasuk kue, minuman ringan, dan keripik.
Sebagai bagian dari penelitian, para peneliti mengikuti kebiasaan diet dari 72.083 orang dari Inggris yang berusia di atas 55 tahun selama 10 tahun.
Pada awal penelitian, tidak ada peserta yang menderita demensia.
Namun, pada akhir 10 tahun, 518 orang telah didiagnosis dengan gangguan kognitif, yang dinobatkan sebagai pembunuh terbesar kedua di Inggris pada tahun 2021.
Sementara itu, penelitian lain menemukan bahwa latihan fisik dan mental serta sosialisasi dapat menurunkan risiko demensia.
Peserta yang makan lebih banyak makanan ultra-olahan per hari selama periode 10 tahun memiliki peluang lebih besar terkena demensia daripada mereka yang makan lebih sedikit, ungkap studi tersebut.
Para peneliti menemukan bahwa untuk setiap 10 persen peningkatan asupan makanan ultra-olahan harian seseorang, mereka memiliki risiko demensia 25 persen lebih tinggi.
Sementara itu, para peneliti memperkirakan bahwa dengan mengganti 10 persen makanan ultra-olahan dengan makanan yang tidak diproses, seperti buah segar, sayuran, kacang-kacangan, dan daging, orang akan mengurangi risiko demensia hingga 19 persen.
Penulis utama studi tersebut, Huiping Li, PhD, dari Tianjin Medical University di China mengatakan bahwa “perubahan kecil dan dapat diatur” pada pola makan seseorang dapat membuat perbedaan pada risiko demensia.
Dia mengatakan bahwa dengan menukar setengah apel dengan cokelat batangan, orang dapat mengurangi risiko demensia hingga 3 persen,
“Makanan ultra-olahan dimaksudkan untuk menjadi enak dan enak, tetapi mereka mengurangi kualitas diet seseorang,” kata Huiping.
“Makanan ini mungkin juga mengandung aditif makanan atau molekul dari kemasan atau diproduksi selama pemanasan, yang semuanya telah ditunjukkan dalam penelitian lain memiliki efek negatif pada kemampuan berpikir dan memori.
Sementara makanan cepat saji bisa menyebabkan demensia, cari tahu apa yang bisa mencegahnya
Berolahraga secara teratur dan mengunjungi teman dan keluarga dapat menangkal demensia, menurut sebuah studi baru.
Penelitian yang dipublikasikan di Akademi Neurologi Amerikamengikuti tingkat aktivitas sosial dan fisik sebanyak 501.376 orang selama 11 tahun.
Mereka yang sangat terlibat dalam aktivitas seperti olahraga, pekerjaan rumah tangga, dan kunjungan harian dari keluarga dan teman masing-masing memiliki risiko demensia 35%, 21%, dan 15% lebih rendah, dibandingkan dengan orang yang paling tidak terlibat dalam pola aktivitas ini.
Penulis studi Huan Song, MD, PhD, dari Universitas Sichuan di Chengdu, China, mengatakan: “Studi kami menemukan bahwa dengan lebih sering terlibat dalam aktivitas fisik dan mental yang sehat, orang dapat mengurangi risiko demensia.
“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan kami. Namun, hasil kami menggembirakan bahwa membuat perubahan gaya hidup sederhana ini dapat bermanfaat.”
“Penelitian kami tidak hanya menemukan bahwa makanan ultra-olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko demensia, tetapi juga menemukan bahwa menggantinya dengan pilihan sehat dapat mengurangi risiko demensia.”
Dr Rosa Sancho, Kepala Riset di Alzheimer’s Research UK, mengatakan:
“Studi ini adalah yang pertama melihat hubungan antara risiko demensia dan konsumsi makanan ultra-olahan, seperti makanan kemasan dan makanan ringan, sereal sarapan dan minuman ringan.
“Kami tidak tahu pasti mengapa orang yang mengonsumsi makanan ultra-olahan menunjukkan peningkatan risiko demensia.
“Para peneliti menyarankan ini mungkin karena diet ini melibatkan tingkat nutrisi penting yang lebih rendah seperti serat, karena mengandung terlalu banyak gula dan natrium, atau karena dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau peradangan, yang dapat merusak otak jangka panjang. kesehatan.
“Sementara para peneliti melakukan analisis yang cermat, tidak mungkin untuk memastikan bahwa hubungan ini disebabkan oleh perbedaan pola makan daripada faktor gaya hidup lain yang mungkin sejalan dengan makan lebih banyak makanan ultra-olahan,” jelasnya.
Studi ini sejalan dengan yang sebelumnya riset yang juga menyarankan bahwa diet yang tidak sehat dapat menyebabkan penurunan kognitif.