Saya bekerja di Wetherspoons – pelanggan selalu mengatakan hal-hal menjengkelkan yang sama ketika saya sedang shift
Seorang pekerja WETHERSPOONS mengungkap hal-hal yang selalu dia dengar selama shiftnya.
TikTok Kirstin, yang memposting di bawah @kirstttttttmengatakan pelanggan memiliki keluhan yang sama ketika mereka sampai di bar.
Kirstin mengatakan banyak orang mempunyai masalah dengan waktu mereka harus menunggu, dan keluhan yang sering terdengar adalah “Saya sudah berdiri di sini selama 45 menit”.
Keluhan lain yang sering muncul adalah ukuran kepala bir, dan banyak orang mengatakan: “Saya bisa makan serpihan itu.”
Dia menjawab, “ok dave sayang, hampir tidak ada kepalanya, minum saja.”
Dan dia mengatakan banyak orang bersikeras bahwa mereka “tidak mabuk”.
Dia menambahkan bahwa dia juga mendapat banyak “Saya tidak tahu nomor meja saya”, yang pasti menjadi masalah mengingat ukuran sebagian besar Wetherspoons.
Banyak rekan pekerja Wetherspoons yang dengan cepat bersimpati padanya, salah satunya berkata: “Ugh, yang terburuk” dan “ya ampun, mantan pekerja sendok itu sangat merindukannya.”
Yang lain menimpali dengan hal-hal yang mereka dengar saat shift.
Yang satu berkata: “*teguk banyak-banyak* “bisakah Anda menambahkannya sedikit?
Yang lain menambahkan: ‘Meja pertama dilanjutkan dengan mereka menunjuk ke arah umum meja mereka yang ada di sisi lain bar.’
Didirikan pada tahun 1979 oleh Tim Martin, kini terdapat lebih dari 900 bar di merek tersebut – dan stafnya dulu mempunyai cara yang sangat licik untuk membuat pelanggan menghabiskan lebih banyak uang daripada yang mereka inginkan.
Selama beberapa dekade, “up-selling” adalah bagian penting dari strategi Wetherspoons dan rahasia kesuksesannya terletak pada banyaknya pertanyaan yang diajukan.
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
Bicara di Wetherspoons Channel 5: Bagaimana mereka melakukannya? Mantan bartender Sophia Nasif mengatakan stafnya sering bertanya “mau double atau single?”
Dia berkata, “Ucapkan kata itu dua kali agar kata itu melekat di kepala mereka terlebih dahulu.”
Mantan bartender George Andrews menambahkan: “Misalnya, jika Anda memiliki gin dan tonik, ketika Anda datang untuk memesannya, Anda akan mengatakan ‘double atau single’ dalam urutan itu.”
Mantan staf mengatakan kepada kru film dokumenter bahwa minuman beralkohol paling populer ditempatkan di “jalur cepat” di bawah bar untuk memudahkan akses pada malam-malam sibuk.
Ini berarti karyawan dapat membuat minuman di bar daripada mencari botol yang tepat di tempat lain.
Kecepatan pelayanan dan penyelesaian menjadi kunci kesuksesan Wetherspoons, karena semakin cepat minuman dituangkan, semakin banyak pula yang bisa terjual.
Kisah serupa terjadi di dapur, di mana makanan disajikan dengan microwave dan penggorengan lemak.
Staf diberitahu bahwa ada target waktu 10 menit antara menerima pesanan dan makanan diantar ke pelanggan.